RICORDANDO TULLIA GADENZ _ 26.6.2024.

Tullio Gadenz, figlio di Robert, è morto a Poljana il 26/06/2024. all'età di 78 anni per un infarto, nella sua casa di Poljana. Tullio è il marito di Štefica Gadenz, originaria di Picolotti. Per tutta la vita Tullio e Štefica hanno lavorato in Italia a San Martino di Castrozza. Avevano un'azienda di famiglia nel settore alberghiero e della ristorazione. Tullio era un grande chef, ma anche un organizzatore di affari e incontri di persone che la pensavano allo stesso modo. Dopo il pensionamento, nel 2014, i coniugi si sono trasferiti nella propria casa nel villaggio di Poljana, vicino a Kiseljak - Tuzla. Il villaggio di Poljana è un insediamento autoctono dove vivono i membri della famiglia Pikoloti fin dall'arrivo dei primi coloni italiani a Poljana e Kiseljak. Tullio era bravo nell'uso della lingua locale e non perdeva occasione quando si organizzavano raduni di italiani di Tuzla e soprattutto quando si svolgevano le Giornate della Cucina Italiana a Tuzla. È sempre stato diretto, discreto e pronto a collaborare. Sebbene italiano di nascita, si adattò bene alla vita di Poljana e della Bosnia Erzegovina, socializzando con il cognato Rudik e altri vicini, soprattutto quelli di origine piccolotti. Una delle foto interessanti, creata il 28/04/2024. al festival gastronomico di Tuzla, illustra al meglio la valutazione di Tulli sull'offerta gastronomica di Trg slobode Tuzla. Tullio lascia la moglie Štefica, la sorella Margerita, il fratello Silvano, i cognati Dragan e Rudika. Fu sepolto il 28 giugno. alle 14 al cimitero comunale di Poljana.