Associazione dei cittadini di origine italiana

Rino Zandonai Tuzla

Club Trentino
Bosnia ed Erzegovina

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Da 15 anni a Tuzla si svolge ininterrottamente la manifestazione "Giornata della Cucina Italiana a Tuzla". L'evento si svolge all'aperto, nella piazza del paese. Negli ultimi 15 anni la pioggia non ha impedito l'evento. Non piove il primo sabato di settembre. Le specialità italiane venivano preparate da un numero leggermente inferiore di membri a causa degli obblighi familiari e simili che i membri avevano. Sulle tavole c'erano piatti tipici italiani, ma anche specialità preparate appositamente per l'occasione del Kitchen Day. Oltre all'offerta gastronomica, i cittadini potevano rinfrescarsi sotto forma di succhi, acqua e vino, e a chi ne avesse avuto bisogno veniva servito anche il caffè Dolce Gusto.

Quest'anno, 2024, l'evento si amplia con la partecipazione di pasticceri che realizzano gelati utilizzando ricette originali italiane. L'evento ha riunito un gran numero di visitatori che hanno avuto l'opportunità di godersi l'esibizione dell'orchestra BalsiKa, che alla fine dello spettacolo ha regalato alla gente di Tuzla la composizione Bella ciao, cantata insieme dai membri dell'orchestra e membri dell'associazione. Una particolarità dell'evento è la partecipazione dei pasticceri Gianni di Doboj e del gelato Papi di Tuzla. Gli straordinari gelati preparati secondo la ricetta italiana hanno deliziato gli abitanti di Tuzla, i quali hanno affermato che il gelato non è mai abbastanza. L'evento è stata una grande opportunità per gli amanti della cucina italiana e del gelato per esplorare nuovi sapori e godersi una serata indimenticabile all'aperto. L'intera offerta dell'evento era gratuita.

L'evento è stato sostenuto economicamente dall'Ente per il Turismo della Città di Tuzla, da Trentini nel mondo e dal Ministero della Cultura, dello Sport e della Gioventù del Cantone di Tuzla. Il sostegno è stato dato dalla Città di Tuzla e dal Centro per la Cultura di Tuzla, dalla JKP "Trasporti e Comunicazioni-Tuzla" doo Tuzla e dalla Croce Rossa del Cantone di Tuzla.