Na poziv Grada Bijeljina, UGIP „Rino Zandonai“ je priredio italijansku gastro ponudu u okviru Dana italijanske kulture u Bijeljini. Grupa od 15 članova udruženja uradila je nešto što Bijeljina nije očekivala. Prema riječima Gradonačelnika Bijeljine Ljubiše Petrovića, očekivanja su premašena. Bio je to odličan način čuvanja tradicije italijanske gastronomije. Članice udruženja su pripremile 25 različitih jela, slanih i slatkih, a Bijeljinci su uputili čestitke za koncepciju manifestacije i za besplatnu gastro ponudu. Za manifestaciju je pripremljen i mali kuhar – recepti jela koje su bile u ponudi u Bijeljini. Manifestacija je održana 6.8.2025. godine od 21 sat do 22.45 na Trgu kralja Petra.
